Если вы решили привести фигуру в порядок уже сейчас, то вот вам несколько вариантов заправок для салатов, которые смогут заменить майонез.
Как сообщает Plitkar со ссылкой на ELLE, замените промышленный майонез домашним. Его легко приготовить, используя растительное масло и яйца. Такой майонез готовится без красителей, ароматизаторов и других синтетических добавок, а вкус у него просто превосходный.
Если вы вегетарианец, приготовьте майонез на основе аквафабы – жидкости, которая остается после отваренных или консервированных бобов, нута, фасоли или горошка. Для приготовления потребуется:
Аквафаба — три столовые ложки
Соль — четверть чайной ложки.
Горчица — одна чайная ложка
Лимонный сок — одна столовая ложка
Масло растительное — двести миллилитров.
Все ингредиенты взбить блендером, растительное масло добавлять постепенно до нужной густоты. Готово!
Замените подсолнечное масло оливковым, тыквенным, льняным или кунжутным. Так будет вкуснее и в разы полезнее!
Салаты из свежих овощей можно заправлять лимонным соком или соком лайма.
Не игнорируйте бальзамический уксус, ведь он идеально дополняет вкус овощей.
Замените майонез соусом песто, который прекрасно будет гармонировать с белым сыром, например, фетой или моцареллой. Также мы писали о секрете молодости Деми Мур: что ест голливудская актриса + рецепт блюда от знаменитости.
