В период вирусов и холодов многие мамы прибегают к баночке меда, считая его неотъемлемым компонентом чая для укрепления иммунитета у детей. Но несмотря на его полезные свойства, мед не лишен и определенного вреда. Важно не забыть о некоторых особенностях его употребления.
Как сообщает Plitkar со ссылкой на «Обозреватель», содержание сахара в меде способно резко повысить уровень глюкозы в крови. Допустимая норма — не более 3-х столовых ложек в день, так как избыток может привести к набору веса и нарушению функций поджелудочной железы. Кроме того, мед — высококалорийный продукт: 1 ст. л. содержит более 90 Ккал. Поэтому, при соблюдении диеты и стремлении к похудению, стоит ограничить его использование.
Детям младше года не рекомендуется давать мед из-за риска заражения ботулизмом, на который их организм неспособен реагировать. Кроме того, мед — сильный аллерген. Добавлять мед следует только в теплые напитки. При добавлении в горячие напитки, мед теряет свою пользу, а также могут образовываться вредные для организма соединения.
Напомним, ранее мы рассказывали, как распознать настоящий мед среди подделок и патоки.
