Багато хто вважає, що цукор міститься лише в солодощах – цукерках, тістечках чи тортах. Однак насправді він може ховатися навіть у продуктах, які ми звикли вважати корисними.
Як повідомляє Рlitkar з посиланням на сайт «РolitЕxpert», соуси, сухофрукти та навіть вівсянка можуть містити значну кількість прихованого цукру, що призводить до перевищення рекомендованої добової норми, встановленої Американською кардіологічною асоціацією. Надмірне споживання цукру може спричинити проблеми зі здоров’ям, зокрема набір зайвої ваги, серцево-судинні захворювання та розвиток діабету другого типу.
Які продукти містять прихований цукор?
Один із головних джерел зайвого цукру – це соуси та приправи. Наприклад, кетчуп або соус барбекю можуть містити значну його кількість, що робить їх не такими безпечними для здоров’я, як здається на перший погляд. Ще одне поширене джерело – готові сніданки. Мюслі, гранола та вівсянка в пакетиках із добавками часто мають високий вміст цукру. Найкраще обирати цільнозернові вівсяні пластівці без підсолоджувачів та додавати до них мед або свіжі фрукти.
Напої також можуть містити велику кількість доданого цукру. Наприклад, ароматизоване мигдальне молоко або спортивні напої з електролітами часто мають підсолоджувачі, які покращують смак, але негативно впливають на здоров’я. Щоб уникнути цього, варто надавати перевагу напоям без цукру, таким як звичайне або несолодке рослинне молоко. Навіть корисні на перший погляд продукти, як-от сушені фрукти, можуть бути джерелом прихованого цукру. Часто виробники додають його для покращення смаку та продовження терміну зберігання.
Як зменшити споживання цукру?
Щоб контролювати кількість цукру в раціоні, важливо уважно читати склад продуктів. Вибирайте натуральні продукти, на яких зазначено «без доданого цукру», і намагайтеся готувати страви самостійно, регулюючи рівень солодкості. Віддавайте перевагу свіжим фруктам, натуральним йогуртам без підсолоджувачів і домашнім соусам. Це дозволить не лише знизити споживання цукру, а й покращити загальний стан здоров’я, забезпечуючи організм корисними нутрієнтами без зайвих калорій.
Нагадаємо, ми раніше розповідали, що не можна ігнорувати біль: як правильно реагувати на сигнали організму.
