Осенний салат с баклажанами: приготовьте его, это очень вкусно и быстро

Попробуйте приготовить этот осенний салат с баклажанами, ведь он очень вкусный, питательный и аппетитный. Его полюбят не только взрослые, но и дети. Для того чтобы приготовить это блюдо, понадобится немного времени, а блюда прекрасно впишется даже в праздничный стол.

Как готовить осенний салат с баклажанами
Как готовить осенний салат с баклажанами. Фото: Вона

Как сообщает Plitkar со ссылкой на Вона, для того, чтобы приготовить осенний салат с баклажанами, нужно:

два баклажана;

два томата;

три зубчика чеснока;

два яйца;

свежий укроп;

репчатый лук;

сметана или майонез по вкусу;

соль и черный перец;

половинка чайной ложки горчицы;

растительное масло.

Лук порежьте тонкими кольцами и обжарьте до прозрачного оттенка. После этого режим кубиками баклажаны и добавляем их к луку, жарим овощи, постоянно помешивая. К подрумянившимся овощам добавляем выдавленный прессом чеснок, обжариваем еще минуты три. Добавляем соль и перец по вкусу. Баклажаны выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. Овощи должны остыть.  

Яйца и томаты нарезаем кубиками, к ним добавляем жареные овощи, мелко нарезанную зелень, горчицу, майонез или сметану. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Готово!

Также мы писали, как сельдерей может помочь скинуть вес? Советы и рецепт полезного коктейля для похудения

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

2 × 2 =