Гамбургер, Мохито и Кровавая Мэри: что любил поесть и попить Хемингуэй

  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

С раннего детства Эрнест Хемингуэй, известный на весь мир американский писатель и журналист, много читал. Позже он утверждал, что так прекрасно писать научился именно благодаря чтению.

Как настоящий мужчина, писатель любил вкусно поесть, причем обязательно с хорошей сервировкой стола и из хорошей посуды, такой, как сегодня у нас предлагается в магазине http://iposuda.com.ua/. Недавно был найден и опубликован документ, на котором напечатан рецепт любимого блюда Хемингуэя. И это гамбургер.

Помимо своих литературных достижений, Эрнест Хемингуэй известен и особой страстью к алкоголю. Находясь на фронте, он умудрялся доставать алкоголь, несмотря на «сухой закон», который в то время действовал. Его любимые ромовые коктейли «Мохито» и «Кровавая Мэри» прославились вместе с ним. Хотя в то же время писатель утверждал, что когда работаешь и воюешь, выпивать нельзя.

Будучи по жизни очень активным человеком, Хемингуэй никогда не сидел на месте. Он воевал, путешествовал по Африке, занимался боксом, охотился на львов и даже находил время знакомиться с красивыми женщинами. Хемингуэй был женат четыре раза и очень часто влюблялся.

Существует легенда, что коктейль «Кровавая Мэри» был придуман специально для Хемингуэя. Когда врачи запретили писателю употреблять алкоголь, его четвертая жена по имени Мэри всерьез взялась за здоровье мужа, и о выпивке не могло быть и речи. И тогда знакомый бармен придумал коктейль, который содержит алкоголь, но в то же время оставляет дыхание чистым. Сохранилось даже письмо писателя, в котором он подробно описывает рецепт напитка, который с годами стал культовым.

Около 26 лет Хемингуэй прожил на Кубе, где был завсегдатаем культового бара «Бодегита». Там, по его словам, он попробовал лучшее «Мохито». Бармен заведения специально для Хемингуэя изменил содержание молодого рома в классическом рецепте. Хемингуэй любил этот напиток, о чем и свидетельствует запись на стене бара «Мой мохито в Бодегита».

Рецепт «Мохито» от Эрнеста Хемингуэя

Для приготовления мохито вам нужно 2 части рома, 2 части газированной воды, 2 части сока лайма, 1 чайная ложка сахара и листочки мяты. Поместить мяту в высокий стакан и выжать на него сок лайма или лимона. Положить ложку сахара и аккуратно растолочь мяту с сахаром. Добавить наколотого льда, рома и перемешать. Затем залить все газированной водой.


  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий