В качестве основного блюда для завтрака многие предпочитают именно кашу, ведь она богата полезными витаминами и элементами. А еще каши насыщают организм медленными углеводами, поэтому длительное время мы не хотим есть. Существует огромное количество разновидностей круп, но не все они так полезны, как гречка. Медики считают именно гречневую кашу самой полезной для утреннего приема пищи.
Как сообщает Plitkar со ссылкой на facenews.ua, гречневая каша снижает риски развития рака. Гречневая шелуха, содержащаяся в крупе, защищает от рака. Помимо этого, в грече содержится клетчатка, которая способствует снижению шансов развития проблем с ЖКТ, в том числе онкологии кишечника и желудка.
Гречка способствует снижению сахара в крови. Пищевые волокна, содержащиеся в крупе, снижают сахар очень быстро, иногда всего за пару часов.
От тромбоза и болезней сердца гречневая каша также может уберечь. Так, медики провели исследования, и пришли к выводу: благодаря флавоноидам снижается уровень вредного холестерина в крови и удерживаются тромбоциты от свертывания. Это защищает от атеросклероза, инфаркта и инсульта. В то же время употребление гречневой каши способствует увеличению уровня полезного холестерина.
Ранее мы писали Профилактика образования тромбов: простая добавка, которая поможет сделать кровь более жидкой
