Январь практически подошел к концу, все новогодние салаты закончились, и пора приводить свою фигуру в порядок. После обильных застолий так не хватает правильных, вкусных и полезных блюд. Популярный украинский фитнес-тренер Марина Боржемская поделилась рецептом вкусного и легкого салата с печеной курицей и апельсином. Делать его проще простого!
Как сообщает Plitkar со ссылкой на hochu.ua, для того, чтобы приготовить полезный освещающий салат, понадобится:
Руккола — 6 веточек
Куриное филе — 80 граммов
Одно яйцо
Один средний томат
Сыр твердый — 40 граммов
Половина апельсина
Для того, чтобы приготовить заправку:
Йогурт — 60 граммов
Одна чайная ложка горчицы в зернах
Одна чайная ложка лимонного сока
Соль, перец
Как приготовить? Куриное филе нужно запечь в духовке вместе со специями, или сварить в подсоленной воде. Яйцо сварить вкрутую. Режем филе курицы крупными кубиками, томат, яйцо, сыр – все натираем на крупной терке. Чистим апельсин от кожицы и перегородок, нарезаем дольками. Все ингредиенты для заправки смешиваем. Выкладываем салат слоями: сначала руккола, потом курица, яйцо, сыр, апельсин. Каждый слой нужно полить готовым соусом. Приятного аппетита! Ранее мы писали, как приготовить простой и вкусный винный напиток
