Этот продукт получил звание «суперфуда», и очень заслуженно. Он богат питательными веществами и витаминами К, С, А, а также марганцем, медью, кальцием и калием. Помимо этого, стакан этого продукта содержит минимум калорий, но зато огромное количество клетчатки. Речь идет о капусте кале, которая, помимо прочего, помогает снижать риски развития онкологии. Этот суперфуд способен также укреплять иммунитет, является богатым источником сероорганических соединений, которые и защищают от рака.
Как сообщает Plitkar со ссылкой на charter97.org, капуста содержит огромное количество питательных веществ, к примеру, лютеин и зеаксантин. Именно они необходимы для здоровья глаз, ведь способны блокировать синей свет, чтобы он не проникал в низлежащие структуры сетчатки глаза. Это защищает от вызываемого светом окислительного повреждения, которое со временем приводит к потере зрения. Капуста кале также снижает риски развития болезней сердца и сосудов. Так, продукт защищает от развития атеросклероза, когда на стенках сосудов образуется налет, который сужает их, и приводит к закупорке.
Попробуйте приготовить полезный напиток на основе капусты кале и манго. Для этого потребуется:
Два стакана капусты кале
Один манго (свежий или заморозка)
Один банан
Один стакан воды
Все ингредиенты смолоть в блендере и пить сразу.
Ранее мы сообщали о том, в каких продуктах много кальция? Важный элемент для здоровья костей и зубов, нервной системы и уровня АД
