Известный украинский кулинар поделился полезными советами для мужчин, не умеющих готовить.
Как сообщает Plitkar со ссылкой на «НВ», у себя на Ютуб-канале Евгений Клопотенко разместил видео, в котором поделился пятью лайфхаками по приготовлению самых простых блюд.
1. Яичница
Чтобы яичница не пригорела нужно использовать сковородку с антипригарным покрытием. Она получится вкуснее, если использовать смесь растительного и сливочного масла.
2. Вареные яйца
Яйца варятся по времени, в зависимости от того, какой консистенции вам нравится желток: жидкий – 3 минуты, мягкий – 6 минут, крутой – 9 минут.
3. Вареный рис
Варить рис нужно в пропорции 1: 2, т. е. на 1 ст. риса нужно взять 2 ст. воды. Вероятность того, что круглый рис слипнется, значительно больше, чем длинный. Рис высыпать уже в кипящую воду. Посолить и когда опять закипит вода, огонь выключить. Накрыть полотенцем и оставить на 20 мин. За это время вода впитается в рис.
4. Жареный картофель
Секрет приготовления – большое количество жира. Можно жарить на растительном или сливочном масле, смальце. Посолить и жарить около 15 минут. Накрыть крышкой, чтобы картошка размягчилась. Готовность проверяйте вилкой или ножом.
5. Вареная паста
На 1 л воды нужно 100 г пасты и 10 г соли. Когда вода закипит, нужно высыпать пасту и варить 7 минут. Сразу слить воду и досолить при необходимости.
Ранее мы писали про топ-5 самых полезных овощей июля.
