По словам экспертов эта специя способна активировать процесс обмена веществ. Иранские ученые провели исследование, в ходе которого участницы каждый день питались низкокалорийной пищей в течение трех месяцев, употребляя не более пятисот калорий в день. Группы разделили на две, и одна из них каждое утро потребляла 140 граммов йогурта с добавлением 3 граммов тмина.
Как сообщает Plitkar со ссылкой на Лента.юа, участникам из той группы, которая каждый день три месяца подряд употребляла зерна тмина, удалось в общей сложности избавиться от 6-ти килограммов лишнего веса. Этим же участницам удалось избавиться от почти 15% жира в том время, как женщинам из второй группы удалось убрать всего 5% жировой массы. Эксперты отмечаю, что в пряности содержатся так называемые фитостеролы, которые не дают усваиваться вредному холестерину в организме, а также они борются с вредными липидами в крови.
Тмин – восточная специя, которую можно легко приобрести и в нашей стране. В пряности, к примеру, в черном тмине, содержатся такие витамины и элементы, как A, B, C, E, а также кальций, фосфор, цинк, железо, марганец, флавоноиды, эфирные масла, незаменимые аминокислоты омега-3, 6, 9. Ранее мы писали о том, что Хозяйке на заметку: 10 интересных фактов о травах и специях
