Мед — полезный натуральный продукт. Он в полной мере усваивается организмом, отдавая максимум полезных веществ. Мед хороший вариант заменить сахар.
Как сообщает Plitkar со ссылкой на «ТСН», следует помнить, что суточная норма меда — 2-3 чайные ложки. Однако мед имеет высокий гликемический индекс — 55. Также следует учитывать, что в чайной ложке без горки содержится 8 г меда, а это 26-30 Ккал. В нем содержится много ферментов и фитонцидов. Однако следует помнить, что часть полезных свойств пропадает при нагревании. Кроме того, он может вызывать аллергию.
Свойства меда:
1. Химический состав и свойства меда зависят от растений, из которых собирается нектар, и сезона.
2. Он стимулирует обмен веществ и усвоение питательных веществ, улучшает пищеварение.
3. Стимулирует иммунитет, обладает антистрессовым и противовоспалительным действием.
4. Нормализует микрофлору ЖКТ и кислотность желудка.
5. Антипростудное средство, подавляет действие краснухи и герпеса.
Ранее мы писали про пять самых полезных видов мёда: эксперты по здоровому питанию рекомендуют.
