Медики из Национального института здоровья Великобритании рассказали, какой овощ помогает нормализовать артериальное давление. Так, батат помогает стабилизировать давление и избавиться от гипертонии. К слову, медики отмечают, что чрезмерное употребление соли и соленых продуктов провоцирует гипертонию. А калий, который входит в состав батата, способен нейтрализовать пагубное воздействие соли на организм человека.
Как сообщает Plitkar со ссылкой на lenta.ua, одна порция батата может содержать до 950 миллиграммов калия, о чем рассказали ученые после ряда проведенный исследований. Медики советуют в сутки употреблять 2600 до 3400 миллиграммов калия в сутки – это поможет снизить напряжение в стенках артерий, при этом показатели артериального давления придут в норму. Нужно отметить, что помимо калия, в батате также содержатся и другие полезные элементы, и витамины.
Овощ содержит витамины группы В, А, С, богат на фосфор, тиамин, рибофлавин. Оранжевые и желтые разновидности сладкого картофеля содержат большое количество бета-каротина, превышая иногда даже морковь. В сортах с фиолетовой мякотью содержатся антоцианы, которые сохраняются даже после термообработки. К слову, батат – прекрасный заменитель картофеля, и подойдет для тех, кто хочет похудеть. Ранее мы писали о том, что самый «нездоровый» овощ назвали диетологи
