Не будете успевать покупать свеклу: вкусная и простая закуска, которая подойдет к любому гарниру

Эта простая и вкусная закуска из свеклы придется по вкусу всем домочадцам, и подойдет для любого гарнира. Зимой и весной, когда так не хватает витаминов, это блюдо будет очень кстати на столе. Рецепт очень бюджетный, а главное, ингредиенты для него можно найти на любой кухне. Закуска подойдет для праздничного стола, а еще она может достаточно долго храниться в холодильнике.

Как сообщает Plitkar со ссылкой на zhyttia.com.ua, для приготовления возьмите:

Свекла – 1 шт

Лук репчатый – 2 шт

Капуста – 1 кг

Морковь – 2 шт

Вода – 800 мл

Уксус 9% – 120 мл

Растительное масло – 180 мл

Соль – 1 ст.л.

Сахар – 15 ч.л.

Как приготовить? Для начала нужно порезать свеклу соломкой и выложить в глубокую миску. Лук нужно порезать четвертькольцами, добавить к свекле. Капусту нашинковать мелко и тоже положить к овощам. Далее режем соломкой морковь, так же, как и свеклу. Все овощи немного помять, хорошо перемешать. В небольшой кастрюле нужно смешать уксус, соль и сахар. Маринад отправить на плиту, довести до кипения. Залить кипящим маринадом овощи, уплотнить их. Миска с закуской должна полностью остыть, а потом на трое суток убираем мариноваться блюдо в холодильник. Приятного аппетита!

Также мы писали о том, какие необычные добавки положить в классический борщ, чтобы сделать его вкус лучше

One Comment on “Не будете успевать покупать свеклу: вкусная и простая закуска, которая подойдет к любому гарниру”

  1. Что же вы наделали! Уже неделю стою в очереди за свеклой и как только покупаю – звонят из дома и просят купить еще. Сил больше моих нет.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

6 + twelve =