Томаты являются вкусным и доступным овощем, который украсит любое блюдо. При этом в томатах содержится много полезных веществ, которые необходимы для здоровья организма. Врачи рассказали, что помидоры – практически эликсир здоровья, ведь обладают уникальными свойствами.
Как сообщает Plitkar со ссылкой на health.comments.ua, эксперты отмечают, то в ежедневном рационе человека обязательно должны быть овощи и фрукты. Особое внимание следует обратить на помидоры, ведь это не просто красивое дополнение салатов, но и отличное средство для укрепления здоровья. Так, в томатах содержится ликопин – он выступает мощнейшим антиоксидантом, обладающим иммуностимулирующим эффектом. Помимо этого, ликопин снижает риски развития рака. Именно это вещество способно нейтрализовать свободные радикалы в организме, предотвращает развитие болезней сердца и сосудов.
Помимо этого, в томатах содержится много витамина С, клетчатки, бета-каротина, которые очень важны для волос, кожи, ногтей и зрения. Медики отмечают, что ликопин остается в составе помидоров даже после термической обработки, и даже в томатной пасте. В томатной пасте, удивительно, но ликопина даже больше, чем в свежих продуктах.
Ранее мы сообщали о том, что эти продукты улучшают состояние крови: мнение диетологов
