В последнее время мультиварки становятся все более популярными. Это многофункциональные кухонные приборы, которые упрощают процесс приготовления. Вы можете готовить, жарить, тушить или запекать, и весь процесс практически не требует обслуживания. Как это работает и действительно ли это оборудование полезно?
У вас когда-нибудь сгорали котлеты или макароны? Вам нравится ризотто, но у вас нет ни малейшего желания несколько десятков минут стоять у плиты, постоянно помешивая содержимое кастрюли? Это всего лишь несколько ситуаций, в которых мультиварка может быть прекрасным решением проблемы. Устройство выполняет множество функций одновременно и позволяет готовить практически любое блюдо от начала и до конца.
Принцип работы мультиварки
Мультиварки, хотя иногда и включаются в группу кухонных комбайнов, значительно отличаются от типичных многофункциональных кухонных приборов. Хотя многие из них имеют, например, встроенный миксер – основная задача, с которой они сталкиваются, заключается не в том, чтобы готовить ингредиенты для готовки, а в том, чтобы непосредственно готовить, жарить, запекать и тушить их – в зависимости от выбранной функции.
Как это работает? Типичная мультиварка представляет собой устройство кубовидной формы с большой внутренней чашей. Именно в нее помещаются ингредиенты для будущего теста, отбивных или тушеных овощей. В некоторых случаях (например, когда вы запекаете) – вы просто кладете ингредиенты внутрь. В других вы должны нарезать или натереть их заранее. Тем не менее, после приготовления ингредиентов, вы просто помещаете их в чашу их и устанавливаете соответствующую программу устройства.
В зависимости от того, насколько продвинутую мультиварку вы выберете, ваше устройство либо изменит режим работы самостоятельно, либо вам придется каждые несколько десятков минут вносить изменения вручную. В любом случае вы можете ожидать, что вы будете тратить гораздо меньше времени и своей собственной энергии для приготовления блюд – особенно когда вы освоите новый метод приготовления.
На что обратить внимание при выборе мультиварки
При выборе устройства обратите внимание на:
- функция отложенного запуска – она позволит вам, например, настроить устройство на работу за несколько десятков минут до вашего возвращения с работы – тогда теплый обед будет почти на столе, когда вы откроете дверь в дом;
- функция поддержания температуры блюда – это будет полезно, когда члены семьи завтракают или ужинают в разное время;
- емкость устройства – чем она больше, тем для большего количества людей вы приготовите еду;
- набор базовых программ – чем больше, тем интуитивнее будет работа оборудования;
- режим обогрева – он лучше всего обеспечит равномерное распределение температуры под крышкой.
Мультиварка – это устройство для вас, если вы хотите сделать приготовление пищи проще и вам нравится современное кухонное оборудование. Посмотрите на доступные модели и найдите ту, которая наилучшим образом соответствует вашим потребностям.
