Холодный способ стерилизации банок ничем не хуже горячего. Для этого не нужно будет заморачиваться с плитой, духовым шкафом, микроволновкой или мультиваркой. Не понадобится никакая техника. Мало того, для этого способа нам не понадобится кипяток и пар, обеспечивающие стерилизацию. Поэтому вы точно не обожжете руки, в возни с банками будет минимум.
Как сообщает Plitkar со ссылкой на belnovosti.by, для того, чтобы стерилизовать банки холодным способом, понадобится уксус или водка. Их нужно налить в банку, заполнив от пятидесяти до ста пятидесяти миллилитров. Далее нужно закрыть горлышко и хорошо потрясти банку около тридцати секунд. Потом перелить жидкость в другую банку, и сделать все то же самое. Объем жидкости зависит от объема тары.
После такой стерилизации ни одна банка с закаткой не взорвется, ведь уксусная кислота и спирт испарится и вберет тепло от продуктов. Для повидла и варенья данный способ не подходит, тогда лучше заливать банки кипятком или прокалить в духовке.
Напомним, также мы сообщали о том, как за 5 минут отчистить внутреннее стекло духовки от жира. Многие очищают ее крайне редко, но и не подозревают, что сделать это можно очень просто, потратив всего несколько минут. В современных духовках есть возможность отсоединить стекло благодаря специальному механизму.
