Алкоголь является неотъемлемой частью нашей культуры, который встречается на официальных церемониях, таких как свадьбы, дни рождения или корпоративные мероприятия.
Конечно, в таких ситуациях правила употребления алкоголя, независимо от того, вино это, водка, коньяк или виски, немного другие, чем при случайных встречах с друзьями. Чтобы не бояться социальной ошибки, стоит познакомиться с правилами разумного употребления алкоголя.
Многим из нас правила этикета кажутся несколько устаревшими. Мы часто не знаем о них, потому что ценим, прежде всего, свободу и способность делать все, что мы хотим в данный момент. Между тем, в некоторых ситуациях savoir vivre оказывается настоящим спасением – благодаря ему нам не нужно думать о том, что мы делаем не так, и какое поведение может быть плохо воспринято компанией, и, таким образом, мы, по сути, более спокойны и более расслаблены.
Первое и, пожалуй, самое очевидное правило – умеренность. Нормальный человек умеет контролировать себя и свои порывы, поэтому он не употребляет такое количество алкоголя, после которого ему будет стыдно на следующий день. Он не позволяет другим видеть его в состоянии сильного опьянения. Хорошо известно, что алкогольные напитки меняют наше сознание и ослабляют наши привычки, поэтому мы часто нарушаем наши правила и делаем то, о чем потом сожалеем. Даже если мы извинимся перед нашими товарищами за наше поведение постфактум, отвращение обязательно останется, и нас запомнят за то, что мы сделали во время мероприятия.
Согласно жизненному опыту употребления алкоголя, единственный напиток, который считается приемлемым для употребления «все сразу», – это чистая водка. Однако это не значит, что его желательно пить в больших количествах, чтобы напиться. Мы пьем качественные спирты ради вкуса, а не с явным намерением опьянения.
Во время официальных мероприятий безопасный вариант – выпивать рюмку за два раза, чтобы спирт не сильно ударил нам в голову. Не запрокидывайте голову во время питья и не гримасничайте после того, как проглотили напиток. Плохим тоном является и стук посуды на торжественных приемах.
Также неправильно уговаривать непьющих сказать тост. Кто никогда не слышал фразу «Ты что, не выпьешь со мной»? Это, конечно, некультурно. Тем более, что мы не можем брать на себя ответственность за поведение непьющего человека по разным, часто личным причинам.
Правила savoir vivre в отношении употребления алкоголя также гласят, что мы не делаем глотка, пока хозяин не произнесет тост. Позже все пьют столько, сколько хотят. Мы никогда не пьем вино, виски или бренди сразу – мы пьем их маленькими глотками, наслаждаясь их вкусом.
Правила savoir vivre также распространяются на человека, раздающего алкоголь. Хозяину следует помнить, что водку (особенно чистую) перед подачей необходимо хорошо охладить. Для этого необходимо поставить бутылку в холодильник (не в морозильник!) или сделать то же самое со стаканами – это создаст на них нежный иней.
Помимо основных правил употребления алкоголя, стоит помнить о правильном подборе бокала к подаваемому напитку. Даже если мы сами обычно не придаем этому значения, невнимание к деталям вряд ли произведет на гостей положительное впечатление.
