Всем известно, что злоупотребление алкоголем приводит к ухудшению здоровья и внешнего вида. Но, при умеренных его дозах можно, наоборот, улучшить состояние организма, и даже внешний вид. Так, ученые Гарвардского университета доказали, что при регулярном употреблении небольшого количества сухого вина замедляются процессы старения. В исследовании приняли участие более четырнадцати тысяч женщин. Оказывается, сухое вино не только сохраняет молодость, а и снижает риски развития хронических заболеваний на 28%.
Как сообщает Plitkar со ссылкой на НовостиЮ, в составе вина есть полифенолы, которые действуют на организм подобно антиоксидантам, благотворно влияя на состояние сосудов сердца. Специалисты говорят, что именно красное сухое вино содержит больше всего антиоксидантов, которые способствуют замедлению процессов старения. Дело в том, что при брожении в винограде повышается концентрация полифенолов и дубильных веществ, которые защищают клетки организма от повреждений свободными радикалами.
Помимо этого, красное сухое вино уменьшает воспаления и замедляет возрастные изменения в клетках кожи и внутренних органов. Без вреда можно употреблять бокал красного сухого вина в день.
