Диетологи рассказали о самых полезных видах каш, которые способны предотвратить болезни сердца и онкологию. Оказалось, что лидерами среди круп является гречневая каша и перловая, ведь именно они богаты разными необходимыми для организма человека полезными элементами. Как отмечают специалисты, в гречневой каше содержится большое количество железа, белка, витамина Р – все эти элементы важны для сосудов. Также в гречке есть кверцетин – вид флавоноидов, который выступает в роли антиоксиданта, и способствует снижению риска развития рака.
Как сообщает Plitkar со ссылкой на life.akcenty.com.ua, гречка является легкоусвояемой крупой, эта каша богата полезными углеводами. Люди, употребляющие эту кашу, обладают отличным обменом веществ, а уровень сахара в их крови практически никогда не повышается.
Что же касается перловки, то в ней содержится большое количество пищевых волокон, которые не только способствуют похудению, но и улучшают работу ЖКТ. Диетологи также отметили полезные свойства этой каши для здоровья сердца, сосудов и нервной системы. Вещества, содержащиеся в перловой каше, укрепляют сердечно-сосудистую систему, а также снижают уровень вредного холестерина. В гречке и перловке много белка, клетчатки, а также железа, что снижает риски образования тромбов. Также мы писали о том, чтобы не болела спина: врачи рассказали, какие продукты нужно есть