Этот овощ назвали одним из самых полезных доступных овощей так, как он богат разными витаминами и элементами. Несмотря на то, что в свекле содержится много сахара, она является низкокалорийным и богатым клетчаткой продуктом. В овоще содержатся такие вещества, как фосфор, фолиевая кислота, витамин С, витамины B 1, B 2, B 3 и B 6, а также такие минералы как железо и йод.
Как сообщает Plitkar со ссылкой на greenpost.ua, врачи отмечают также, что свекла содержит много железа, и полезна при анемиях. Лучше всего употреблять этот продукт с пищей, богатой витамином С – лимонным или апельсиновым соком, к примеру. Свекла и ее сок способствуют активному росту бактерий в ротовой полости, что положительно сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы, и способствует здоровому старению всего организма.
Помимо этого, свекольный сок помогает бороться с высоким артериальным давлением, ведь является мощным антиоксидантом. Также овощ способствует оздоровлению ногтевой пластины, кожи и волос. Благодаря высокому содержанию клетчатки свекла помогает очищать организм от шлаков. Включите свеклу в свой рацион, чтобы быть здоровее и моложе. Ранее мы писали о том, как с помощью свеклы снизить давление и укрепить сердце: рецепты народной медицины