Да-да, именно орех! Казалось бы, все сорта орехов очень жирные. Но, согласно новым исследованиям ежедневная доза грецких орехов эффективно защищает от болезней сердца, при этом не способствует увеличению лишнего веса. Ученые из США и Испании объединили усилия, чтобы исследовать влияние грецких орехов на риски развития сердечно-сосудистых заболеваний. Было проведено исследование, в котором приняли участие семьсот волонтеров пожилого возраста.
Как сообщает plitkar со ссылкой на zdorovia.com.ua, одна часть волонтеров ежедневно ели жменю грецких орехов, а другая половина – нет. В день один человек съедал от тридцати до шестидесяти граммов зерен в день, и так на протяжении двух лет. В результате люди, которые употребляли грецкие орехи, улучшили показатели здоровья сердца и сосудов, при том что в их рационе больше ничего не меняли. У тех, кто ел орехи, снизились показатели шести маркеров воспалительного процесса из десяти.
При этом при ежедневном употреблении в пищу грецких орехов никак не повлияло на вес испытуемых. Помимо этого, если человек будет каждый день съедать горсть грецких орехов, это будет способствовать снижению вредного холестерина, который забивает кровеносные артерии. Ранее мы писали о семи продуктах, которые замедляют процессы старения.