В меню многих заведений раздел «Десерты» занимает всего пару строк. Причины этого вполне объективны, но долго так продолжаться не может, поскольку конкуренты в любой момент могут «поднапрячься» и переманить всех сладкоежек вместе с их друзьями.
Страховкой от подобной ситуации станет мягкое мороженное, предлагаемое на https://rud.ua/ru/horeca/ice-cream/. Оно позволит значительно разнообразить меню и избежать многих проблем, связанных с десертами.
Мягкое мороженное: готовим сладкое моментально
Основная проблема недостатка предложений среди десертов, это невозможность подачи «с пылу, с жару» кусочка торта или пирожного. Часто клиенты соглашаются ожидать полчаса для приготовления сложного блюда, но просидеть за пустым столом час или два, чтобы полакомиться десертом, вряд ли согласятся. Тем более, что отдельно пожарить стейк для повара не составит труда, а вот запечь одно пирожное будет бессмысленной тратой времени и продуктов.
Данную проблему полностью снимает мягкое мороженное. Оно может:
- стать отдельным видом десертов;
- войти в состав фруктового салата, придав ему необычный вкус;
- использоваться в качестве основы для приготовления сладких коктейлей;
- подаваться к блинам, превращая их во множество различных блюд;
- расширить ассортимент вкусов фраппе или гляссе;
- дополнить собой определенные виды бисквитов, печенья или быстро готовящихся вафель, переведя их в разряд шедевров кулинарного искусства.
Сфера применения мягкого мороженного ограничивается только вашей фантазией и мастерством кондитеров.
Особенности мягкого мороженного
Оно изготавливается по особой технологии, поэтому гораздо мягче и теплее, чем обычное. Так что в сочетании с горячими компонентами оно не «обжигает» холодом и медленнее тает. Также можно выделить еще ряд особенностей:
- более 20 различных вкусов;
- использование кусочков замороженных фруктов и шоколада;
- легкость придания нужной формы;
- эстетичный внешний вид как в рожке, так и в креманке;
- особая насыщенность вкуса;
- воздушная текстура;
- полная совместимость с любыми топпингами;
- единая цена на все виды мягкого мороженного.
Мягкое весовое мороженное для развития вашего бизнеса
Реклама, которая приносит прибыль, а не требует постоянных вложений – что может быть лучше? Именно для этих целей можно использовать весовое мягкое мороженное. С наступлением весны и до самых холодов возле выносного лотка будет толпиться детвора, регулярно приводя с собой родителей.
В этом случае, положительную для вас роль сыграет самая распространенная человеческая черта – привычка. Так как люди регулярно будут видеть детей возле вашей вывески, то при желании посетить кафе или ресторан, они вспомнят сразу ваше заведение и только про него.
С наступлением холодов лотки с мороженным переместятся в зал, но дети и взрослые останутся постоянными клиентами, пробуя новые десерты с так полюбившимся мягким мороженным.