Ученые из Университета Сент-Луис, что в США, в ходе ряда исследований пришли к выводу, что так называемая «кетогенная» диета может эффективно защищать сердце. Оказывается, диета с большим количеством жиров может позитивно сказываться на сердечно-сосудистой системе. Она защищает сердечную мышцу от недостаточности, которая возникает из-за метаболического синдрома. Наше сердце способно адаптироваться к разным схемам питания, но если гибкость метаболизма нарушается, то развивается дисфункция сердца.
Как сообщает Plitkar со ссылкой на lenta.ua, сердечная недостаточность может быть вызвана метаболическим синдромом. «Кетогенная» диета может ее предупредить. Медики после исследований подтвердили, что рацион питания с повышенным количеством жиров и сниженным уровнем углеводов благотворно влияет на сердце.
Исследование проводили на животных, и оно показало: с помощью диеты можно гибко регулировать интенсивность процессов окисления жирных кислот, важных для правильной работы сердца. Кето-диета показана людям, у которых есть предрасположенность к сердечной недостаточности.
Список разрешенных продуктов:
молочные продукты – сыр, сливки, творог, йогурт;
мясо – говядина, телятина, баранина;
рыба и птица – тунец, сёмга, индейка;
масла –сливочное и растительное;
яйца;
овощи– томаты, огурцы, темно-зеленые овощи и др.;
зелень – сельдерей, эстрагон, базилик;
орехи, маслины, авокадо.