Растительное масло очень часто подделывают или добавляют различные примеси, чтобы удешевить производство. Проверить качество масла даже в домашних условиях.
Как сообщает Plitkar со ссылкой на «УНИАН», существует 5 способов, которые помогут вам определить, не приобрели ли вы случайно подделку.
1. С помощью соли
В 50 мл масла растворить чайную ложку соли без горки. Смешать. Если масло качественное, то соль не должна раствориться. Если же она растворится, то в масле есть избыток воды.
2. Проверка с помощью йода
В масло капните каплю йода. Если она сохранит свою форму и останется на поверхности, то масло качественное. Если она растекается и идет ко дну, то масло изготовлено неправильно или имеет вредные примеси.
3. При помощи салфетки
Налить масло на дно стакана. Сверху накрыть его салфеткой и перевернуть вверх дном. Не салфетке появится круглый масляной отпечаток. Если круг сохраняет свою форму, то продукт качественный, а если растекается за пределы — то масло разбавлено водой.
4. С помощью руки
Так проверяют нерафинированное масло. Нужно капнуть немного масла на тыльную сторону руки. Если оно свежее, то будет легко растекаться.
5. До покупки
Проверить растительное масло можно до его покупки. Нужно перевернуть бутылку с маслом вверх дном и слегка потрусите. Если в масле появились мелкие пузырьки, то его можно покупать. Если оно останется густым и однородным, то оно скорее всего испорчено.
Ранее мы писали про Топ-5 самых полезных овощей июля.