Кофе можно приготовить несколькими способами, и от этого будет зависеть его вкус. Но, важно знать метод, который по мнению ученых является самым опасным для здоровья. Результаты исследования были опубликованы в издании Maximum со ссылкой на The European Journal of Preventive Cardiology. Любители заваривать кофе с помощью французского пресса, будьте аккуратнее! Ведь именно этот метод приготовления кофе, оказывается, самый опасный для здоровья.
Как сообщает Plitkar со ссылкой на health.today.ua, оказывается, в нефильтрованном кофе содержатся вещества, которые способны повышать уровень вредного холестерина в крови. Если при приготовлении кофе используется фильтр, то он может удалять эти вещества и снижает риски возникновения проблем с сердцем, в частности, сердечного приступа и смерти от него.
Для любителей нефильтрованного кофе не только френч-пресс является опасным методом приготовления бодрящего напитка. Так, кофе по-гречески и по-турецки являются не самыми полезными. Ведь в таких напитках содержание кафестола и кафиола зашкаливает, а именно они способствуют скачку уровня вредного холестерина. Пользуйтесь бумажными фильтрами, чтобы удалить осадок, процеживайте с их помощью кофе, который вы приготовили любым из методов. Ранее мы сообщали о том, какие есть вкусные заменители кофе.