Plitkar

Долго не черствеют: как быстро приготовить простые пампушки на минеральной воде

Фото: instagram.com/bogatyrenko.zhanna/

Тесто для приготовления пампушек на минеральной воде готовится с помощью дрожжей, при этом процесс его приготовления простой и быстрый. Пампушки можно готовить с начинкой, или оставить их без нее. Они получаются легкими, пышными и длительное время не черствеют.

Как сообщает Plitkar со ссылкой на Обозреватель, для приготовления теста для пампушек понадобится:

минеральная вода – 0,5л

мокрые дрожжи – пятьдесят грамм

сахар – четыре столовые ложки

яйца – 5 штук

водка – 20 миллилитров

подсолнечное масло – сто миллилитров

цедра одного апельсина

соль – щепотка

мука – семьсот или восемьсот грамм

Для начинки:

сгущенка – половина банки

По желанию: пудра сахарная

Как приготовить?

Для того, чтобы приготовить тесто, нужно смешать все ингредиенты. Сначала дрожжи с сахарным песком. Далее добавляем яйца, растительное масло, цедру, соль, воду и водку (можно попробовать без водки). Все хорошо смешать. Добавьте предварительно просеянную муку, замесите тесто. Оставьте тесто на расстойку. Готовое тесто нужно раскатать и вырезать из него кружки (используйте стакан). Выложите посередине начинку, сформируйте шар. Жарьте пышки в кастрюле в большом количестве масла, после того, как они остыли – посыпьте пудрой.

Также мы писали о том, как приготовить гречневые блинчики за 10 минут

Exit mobile version