А еще Гвинет Пэлтроу и Эль Макферсон. Все эти знаменитости могут похвастаться стройными фигурами и сияющей кожей. Голливудские знаменитости отдают предпочтение так называемой алкалиновой диете, или щелочной диете. Такой тип питания основывается на базовом правиле: все продукты при ферментации желудочным соком дают кислотную или щелочную реакцию. То есть, в рационе должно быть восемьдесят процентов еды со щелочными свойствами, и двадцать – с кислотными.
Как сообщает Plitkar со ссылкой на ELLE, диетологи говорят что нужно стремиться питаться сбалансированно, употребляя щелочные продукты в балансе с другими. Например, если съедается окисляющий продукт, то его желательно сбалансировать приемом щелочной воды.
Для приготовления щелочной воды понадобится литр чистой воды, куда нужно добавить разрезанный на восемь частей лимон и одну чайную ложку гималайской соли. Напиток нужно плотно закрыть крышкой, дать настоятся двенадцать часов при комнатной температуре. Пить такую воду нужно по три стакана перед завтраком.
Щелочные продукты – это овощи, ягоды, фрукты, у которых, в том числе, есть и кислый вкус. Это яблоки, цитрусовые, томаты, гранат, шпинат (при термической обработке становится кислотным), брокколи, спаржа, орехи, морская капуста, крупы, бананы, авокадо, кокосовое и льняное масла, а также масло виноградных косточек.