Ученые из США опубликовали результаты исследования, благодаря которым получилось выявить чудодейственные свойства у популярного и доступного растения. Его часто используют в салатах и других блюдах, а если вы этого не делаете – настоятельно рекомендуем начать. Так, в листьях базилика содержится природное соединение фенхол. Употребляя базилик, можно замедлить снижение когнитивных функций головного мозга.
Как сообщает Plitkar со ссылкой на ТонеТо, в листьях базилика содержится фенхол, которые защищает мозг от развития болезни Альцгеймера. Данный эффект связан с механизмами его восприятия микробиомом кишечника. Так, ученые выяснили, что рецептор FFAR2, который называют также рецептором свободных жирных кислот II – приходит в активность благодаря влиянию на него короткоцепочечных жирных кислот из кишечника. Эти кислоты и способствуют поддержанию здоровья мозга, а при развитии деменции их запас существенно падает.
Именно фенхол придает базилику тот самый специфический запах, и является прекрасным стимулятором рецептора FFRAR2. Поэтому медики рекомендуют систематически употреблять базилик. Лучше всего делать это, добавляя его в салаты вместе с другой зеленью.
Напомним, ранее мы сообщали о пяти травах для понижения давления: избавляемся от гипертонии природными средствами.